IKEA KULINACMX Receptář

FINSMAKAREKULINARISKKniha receptovSK

Na plech na pečenie nalejte malé množstvovody, aby ste predišli horeniu mäsovýchštiav alebo tuku.Mäso s kožou môžete piecť v pekáči bezpokrievky.Pečen

JahňaciePokrm Funkcia Množstvo(kg)Výkon (W) Teplota (°C) Čas (min) Úroveňv rúreJahňaciestehno, pe-čené jah-ňacieTurboGril1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70

Pokrm Funkcia Množstvo(kg)Výkon (W) Teplota (°C) Čas (min) Úroveňv rúreSlané jedláz uvare-ných suro-vín (rezan-ce, zeleni-na)Teplo-vzduš-né Pe-čenie-

Rýchly GrilPokrm Čas (min) Úroveň v rúre1. strana 2. stranaBurgers / Fašírky 9 - 13 8 - 10 3Bravčová fileta 10 - 12 6 - 10 2Klobásy 10 - 12 6 - 8 3Hov

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKuracie krídla 190 - 210 20 - 30 31) Obráťte podľa potreby 2- až 3-krát.Tabuľka Mrazené hotové jedláPokrm Fu

Pokrm Množstvo Čas rozmra-zovania(min.)Dodatočnýčas rozmrazo-vania (v min.)PoznámkyMaslo 250 g 30 - 40 10 - 15 -Smotana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smo

Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým te-kutina nezačne slabovrieť (v min.)Ďalšie varenie pri100 °C (min.)Uhorky 160 - 170 50 - 60 -Miešaná zelenina 160

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreCelozrnný chlieb 170 - 190 60 - 90 2Automatické programyVAROVANIE! Pozrite si kapitolyohľadne bezpečnosti.Au

Rozmrazovanie HydinyPokrm, ktorý chcete rozmraziť, položte naobrátený tanier a tanier vložte do nejakejnádoby, aby roztopená voda mohlaodtekať tak, ab

• Úroveň v rúre: Bottom glass plateZemiaky v šupkeZemiaky vložte do nádoby vhodnej premikrovlnné rúry a prilejte približne 100 mlvody. Pokrm zakryte (

• 4 kusy stonkového zeleru nakrájané namalé kocky• 1 kg zrelých paradajok, ošúpaných,nakrájaných na kocky a s odstránenoutvrdou časťou• 1 zväzok petrž

Dobre premiešajte všetky prísady,vytvarujte do bochníka a vložte do nádobyvhodnej pre mikrovlnné rúry. Prikryteplátkami slaniny.• Čas v spotrebiči: 35

• Čas v spotrebiči: 35 minút• Úroveň v rúre: 2Králik v horčicovej omáčkePrísady:• 2 králiky, každý 800 g• soľ a čierne korenie• 2 polievkové lyžice ol

Jahňacie stehno umyte, osušte, votritedoňho olivový olej a mäso narežte. Osoľtea okoreňte. Ošúpte strúčiky cesnaku,nakrájajte ho na plátky a spolu s v

Kuracie KrídlaPrísady:• 1 kg kuracích krídelMarináda:• 2 polievkové lyžice oleja• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky• 1 polievková lyžica horčice• 1 r

Celá kačkaNastavenia:Automatický hmotnostný program.Nastavenie hmotnosti v škále od 1 500 do3 300 g.Príprava:Kačicu vložte do teplu odolnej nádoby aok

Zemiaky umyte, ošúpte ich, rozštvrťte avarte v osolenej vode 25 minút. Potom ichosušte a nakrájajte na plátky.Cibuľku umyte a najemno nasekajte.Ošúpte

KoláčSladký KoláčPrísady:• 2 plátky originálneho švajčiarskeholístkového cesta alebo odpaľovanéhocesta (vyrolovaného do štvorca)• 50 g pomletých liesk

• mleté lieskové orieškyOstatné:• Okrúhla vymastená otváracia forma napečenie s priemerom 22 cmPríprava:Slnečnicový olej, hnedý cukor, vajcia amelasu

Do nádoby na miešanie pridajte múku,sušené kvasnice, práškový cukor, maslo,vajcia, soľ a mlieko a vymieste hladkécesto. Cesto v nádobe zakryte a necha

ObsahTabuľky varenia 3Automatické programy 17Rozmrazovanie 17Varenie/Roztápanie 18Bravčové/Teľacie 19Hovädzie/Zverina/Jahňa 21Hydina 23Ryby 25Koláč 27

• 4 vajcia• 2 polievkové lyžice teplej vody• 50 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8g)• 1 štipka soli• 100 g cukru• 100 g múky• 100 g kuk

rozdrvte, vložte do tejto priehlbiny,rozmiešajte s mliekom a s trochou múky zokrajov, poprášte múkou a uložte nateplom mieste, aby zmes kysla, až kým

• Čas v spotrebiči: 40 minút• Úroveň v rúre: 3• Po upečení nechajte koláč vychladnúť aodstráňte papier na pečenie.Poleva:• 250 ml jablkového džúsu• 1

mixérom. Cesto odložte na 2 hodiny dochladničky.Približne 2/3 cesta položte na vymastenédno otváracej formy a na viacerýchmiestach prepichnite vidličk

umiestnite ho na vymastenú formu naquiche a poprepichujte vidličkou. Ovocieočistite, odstráňte jadrovníky, kôstky alebojadierka, nakrájajte na malé kú

Do misky na miešanie preosejte múku a vstrede vytvorte priehlbinu.Droždie rozdrvte, vložte ho do priehlbiny,zmiešajte s mliekom a trochou múky okolokr

• Úroveň v rúre: 3Syrové PečivoPrísady:• 400 g syra feta• 2 vajcia• 3 polievkové lyžice nasekanejpetržlenovej vňate• čierne korenie• 80 ml olivového o

bude treba na dosiahnutie vláčnosti cestapridať trochu mlieka.Cesto nechajte vykysnúť, kým nedosiahnedvojnásobný objem.Cesto rozdeľte na dve časti, vy

Chlieb/PečivoPokyny ohľadne času a teploty nájdete naobale. Postupujte podľa pokynov výrobcu.Chlieb/Pečivo, zmrazenéPokyny ohľadne času a teploty nájd

• čerstvo pomleté biele korenie• 130 g miešaného strúhaného syra (napr.zmes na pizzu)• 1 malá plechovka sardel, 60 g• 1 rozpučený strúčik cesnaku• 1 š

Výsledok pečenia Možné príčiny RiešenieKoláč je nízky a vlhký,zvlnený alebo sú naňom vlhké pásy.Teplota rúry je príliš vysoká. Pri ďalšom pečení nasta

• Čas v spotrebiči: 40 minút• Úroveň v rúre: 1Plnené cannelloniAko predjedlo pre 4 osobyAko hlavný chod pre 2 osobyPrísady:• 1 cibuľa, pokrájaná nadro

• soľ• čerstvo pomleté čierne korenie• 1/2 zväzku pažítky• 30 g strúhaného syra, napr. sbrinz aleboparmezán• 100 ml smotany na vareniePríprava:Špecle

• Úroveň v rúre: 2LasagnePrísady na mäsovú zmes:• 100 g prerastenej slaniny• 1 cibuľa• 1 mrkva• 100 g zeleru• 2 polievkové lyžice olivového oleja• 400

Pridajte nakrájané paradajky, strúhanýementál a strúhanku. Dôkladne premiešajtea priveďte do varu. Potom osoľte, okoreňte,pridajte škoricu a odstavte

Marhuľový kompót dôkladne vyšľahajtealebo rozmixujte tyčovým mixérom. Do pyréprimiešajte po lyžiciach mascarpone alebotvaroh.Zmes šľahajte, kým nestuh

SLOVENSKY 45

SLOVENSKY 46

SLOVENSKY 47

867344588-B-252018© Inter IKEA Systems B.V. 201821552AA-2086967-2

Pokrm Funkcia Teplota(°C)Čas (min) Úroveň v rúreKorpus z krehkého ce-sta1)TeplovzdušnéPečenie170 - 180 10 - 25 1Korpus z piškótovéhocestaTeplovzdušnéP

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreMandľový maslový ko-láč/cukrové koláče1)Tradičné peče-nie190 - 210 20 - 30 2Ovocné koláče (z kysnu-t

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúrePečivo z lístkového ce-sta1)TeplovzdušnéPečenie170 - 180 20 - 30 1Pečivo1)Tradičné peče-nie190 - 210

Koláče/pečivo/žemličky na plechochPokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreVeterníky/odpaľovanécesto1)160 - 180 25 - 45 1 / 3Suchý koláč s mrvenič-ko

Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreHovädzie filety 1 - 1.5 150 90 - 110 1Pečené teľacie 1 - 1.5 150 120 - 150 1Steak 0.2 - 0.3 12