IKEA KULINARISK Receptář stáhnout pdf (Strana 8)

Alimenti Rosolatura/Cottura fi-

nale

Cottura ventilata Tempo

(min.)

Commenti

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della griglia

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della griglia

Roastbeef

inglese, al

sangue

210 2 200 2 50 - 60 Su un ri-

piano a filo

Roastbeef

inglese,

cott. media

210 2 200 2 60 - 70 Su un ri-

piano a filo

Roastbeef

inglese,

ben cotto

210 2 200 2 70 - 75 Su un ri-

piano a filo

Spalla di

maiale

180 2 170 2 120 - 150 Con cotica

Stinco di

maiale

180 2 160 2 100 - 120 2 pezzi

Agnello 190 2 175 2 110 - 130 Cosciotto

Pollo 220 2 200 2 70 - 85 Intero

Tacchino 180 2 160 2 210 - 240 Intero

Anatra 175 2 220 2 120 - 150 Intera

Oca 175 2 160 1 150 - 200 Intera

Coniglio 190 2 175 2 60 - 80 Tagliato a

pezzi

Lepre 190 2 175 2 150 - 200 Tagliata a

pezzi

Fagiano 190 2 175 2 90 - 120 Intero

Pesce

Alimenti Rosolatura/Cottura fi-

nale

Cottura ventilata Tempo

(min.)

Commenti

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della griglia

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della griglia

Trota/

Orata

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pesci

ITALIANO 8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře