
Voor de bereiding van gebak
• De ovendeur mag pas worden geopend
als driekwart van de baktijd is
verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd
gebruikt, dient u één niveau ertussen
leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet
voedsel om te oven te behoeden voor
blijvende vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten
rusten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje
water in de lekbak gieten. Om rook te
vermijden, voegt u water toe wanneer
het is opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het
bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het
gebruik van dit apparaat de beste
instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en
hoeveelheden.
Bereidingstabel
Hoeveel-
heid (kg)
Gerecht Functie Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
1 Varkensvlees / lams-
vlees
2 180 100 - 110
1 Kalfsvlees / Rundvlees 2 190 70 - 100
1.2 Kip / Konijn 2 210 - 220 70 - 80
1.5 Eend 1 160 120 - 150
3 Gans 1 160 150 - 200
4 Kalkoen 1 180 210 - 240
1 Vis 2 190 30 - 40
1 Gevulde paprika's/
tomaten/Gebakken
aardappelen
2 190 50 - 70
- Kant-en-klare taart 2 160 45 - 55
1 Hartige taarten 2 160 80 - 100
NEDERLANDS 43
Komentáře k této Příručce