
• Til að koma í veg fyrir of mikinn reyk í
ofninum á meðan verið er að steikja skal
bæta svolitlu vatni í ofnskúffuna. Til að
koma í veg fyrir þéttingu reyks skal bæta
við vatni í hvert sinn sem það gufar upp.
Eldunartímar
Eldunartímar fara eftir tegund matvæla,
þéttni þeirra og magni.
Í byrjun skaltu fylgjast með frammistöðunni
þegar þú eldar. Finndu bestu stillingarnar
(hitastillingu, eldunartíma, o.s.frv.) fyrir
eldunaráhöldin þín, uppskriftir og skammta
þegar þú notar þetta tæki.
Eldunartafla
Magn
(kg)
Matvæli Aðgerð Hillustaða Hitastig [°C] Tími (mín)
1 Svínakjöt / lambakjöt 2 180 100 - 110
1 Kálfakjöt / Nautakjöt 2 190 70 - 100
1,2 Kjúklingur / Kanína 2 210 - 220 70 - 80
1,5 Önd 1 160 120 - 150
3 Gæs 1 160 150 - 200
4 Kalkúnn 1 180 210 - 240
1 Fiskur 2 190 30 - 40
1 Fylltir pepperóní-tó-
matar / Steiktar kartö-
flur
2 190 50 - 70
- Skyndikökur 2 160 45 - 55
1 Bökur 2 160 80 - 100
- Smákökur 3 150 25 - 35
2 Lasagna 2 180 45 - 60
1 Hvítt brauð 2 190 50 - 60
1 Pítsa 1 210 - 220 20 - 30
ÍSLENSKA 62
Komentáře k této Příručce