• 2 vejce
• 100 g cukru
• 90 g měkkého másla
Ostatní:
• Nízká kulatá forma na pečení o průměru
28 cm, vymazaná
Příprava:
Prosejeme mouku do mísy, do mouky
vmícháme sůl a máslo nakrájené na kousky.
Pak přidáme vejce, cukr a studenou vodu a
uhněteme těsto.
Těsto necháme dvě hodiny vychladnout v
chladničce. Vychlazené těsto rozválíme a
vložíme do vymazané formy a propícháme
vidličkou. Omyjeme ovoce, odstraníme
jádřince a pecky a v malých kouscích
položíme na těsto. Do mísy dáme mleté
mandle, cukr a měkké máslo a vytvoříme
krém. Naneseme na ovoce a uhladíme.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut
• Poloha roštu: 2
Recepty - Pizza/Koláč/Chléb
Pizza
Ingredience na těsto:
• 14 g droždí
• 200 ml vody
• 300 g mouky
• 3 g soli
• 1 polévková lžíce oleje
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 1/2 malé plechovky s nasekanými
rajčaty (200 g)
• 200 g strouhaného sýra
• 100 g salámu
• 100 g vařené šunky
• 150 g hub (v konzervě)
• 150 g sýru feta
• oregano
Ostatní:
• Plech na pečení, vymazaný
Příprava:
Droždí rozdrobíme v míse a necháme
rozpustit ve vlažné vodě. Přidáme mouku s
vmíchanou solí a na vrch nalijeme olej.
Vše zpracováváme tak dlouho, až vznikne
vláčné těsto, které se nelepí na mísu. Těsto
pak necháme kynout na teplém místě, až
dosáhne dvojnásobné velikosti.
Těsto rozválíme a dáme do vymazaného
plechu na pečení, spodek propícháme
vidličkou.
Na korpus postupně položíme přísady na
obložení pizzy.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
• Poloha roštu: 1
Cibulový koláč
Ingredience na těsto:
• 300 g mouky
• 20 g droždí
• 125 ml mléka
• 1 vejce
• 50 g másla
• 3 g soli
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 750 g cibule
• 250 g slaniny
• 3 vejce
• 250 g crème fraîche
• 125 ml mléka
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
Příprava:
Prosejeme mouku do mísy na míchání a ve
středu uděláme důlek.
ČESKY
35
Komentáře k této Příručce